Coś na deser.

Grafika: tagxedo.com

Mamy w zwyczaju, że po obiedzie podajemy deser. Ten co nieco jest skomplikowany i bardziej na lato, ale za to wydaje się interesujący.

Smaki staropolskiej kuchni potrafią zadziwiać. Dzisiaj  będziemy przyrządzać słodycze tamtych czasów czyli ,,Śliwy sucho” .

Potrzebne będą:

·        Śliweczki

·        Cukier

·        Woda

Tak więc większość śliwek obieramy ze skórki i wyjmujemy pestki. Przygotowanie śliwki obgotowujemy najpierw w syropie z cukru i wody. Potem odstawiamy w gęstym sicie po to, żeby powoli obciekły. Następnie należy wziąć klejącą się od gęstego i zasychającego syropu śliwkę z pestką i obkleić śliwkami bez pestek.

Czyli jednym słowem musimy zrobić taką śliwkę-mutant ;)

To jeszcze nie wszystko! Do śliwki-gigant można dołożyć  „gałązkę jaką z liściem” i całość ususzyć. Na sam koniec śliwki należało jeszcze po kilka razy polać pozostałym syropem i za każdym razem starannie je osuszyć.

Ten przepis jest dla wielbicieli słodyczy, czyli idealny np. dla nas :P

Przepis został stworzony na podstawie: http://www.wilanow-palac.pl/sliwy_sucho_czyli_barokowe_slodycze.html